2015年07月15日

らーめん麺勝@西東京市

本日は西武新宿線田無駅にて途中下車。
味噌狙いで「麺勝」立寄り。

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昼営業のみで訪店できなかった宿題店。
夜の街に照らされる緑の看板に迷わず入店。

20時ごろの入店で、先客0、後客1。

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広い店内のカウンター席にてメニューを吟味する。

基本の「みそらーめん(650円)」
「日替り丼(100円)」注文。

チョイス可能な麺は太麺でなく普通麺でコール。

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黒丼鉢に芳ばしい茶濁色の味噌スープ。
わかめの色彩が映える札幌系なビジュアル。

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たっぷりなラードも味噌との相性抜群。
これぞ芳醇な味噌の代名詞とでも言わんばかり。

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熟成タイプの細麺をスープに絡ませば癒しの食感。

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アツアツの白ごはんに搭載されたそぼろは甘辛な味わい。
ボリューム感もあって大満足なサイドメニュー。

総じて、芳醇な味噌に熟成細麺を絡めて頂ける癒しの一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。




麺勝

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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2015年:40杯目

タグ:味噌
posted by Joje at 19:41| Comment(0) | TrackBack(0) | ├ 田無駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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