2015年07月12日

チャランポ@立川市

本日は立川駅にてラーメンランチ。
ちゃんぽん狙いで「チャランポ」立寄り。

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久々のらーめんたま館にワクワクする。
豚煮干とちゃんぽんのコラボを楽しもう。

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11時40分ごろの入店で先客3、後客2。
立川マシマシは相変わらずの人気ぶり。

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店内食券機にてメニューを吟味する。
イチオシ「豚煮干ちゃんぽん(850円)」購入。

注文時にライスor大盛りサービスのチョイス可能。
ライスもいいが麺大盛りをコールする。

注文後に中華鍋をカタンカタンと振る丁寧さ。

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完全無化調の野菜たっぷりちゃんぽん。
白丼鉢に盛り上がる肉海鮮野菜の濃密山。

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スープは炒め野菜の旨みを含んだ豚煮干し。
とろりとした飲み応えでコッテリ重量感がある。

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5種の野菜に加え、うずら、エビ、イカ、揚げ天。
こういうタイプのうずらって稀少感があってイイ。

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中太ちゃんぽん麺も野菜に絡みとっても美味しい。

総じて、ざっくざく素材から引出された旨みが堪らないちゃんぽんインスパイアーな一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。




チャランポ

昼総合点★★★☆☆3.8



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2015年:39杯目

タグ:たま館
posted by Joje at 11:48| Comment(0) | TrackBack(0) | ○ 立川 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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