2013年04月11日

RYOMA本店@中野区

本日は新井薬師前駅にて途中下車。
トマト狙いで「RYOMA」立寄り。

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明るくカフェさながらの店構え。
人気の店内に滑り込む。

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21時30分入店、先客6、後客5。

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うーむ、塩も捨てがたい。
揺らぐ気持ちもトマトには勝てない。

「伊太利ー麺チリ(780円)」
「麺大盛り(サービス)」
「半熟味玉(クーポン)」注文。

おっと「グラスビール(350円)」追加。

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スーパードライでシュワシュワ。
刺激的な喉越しで美味い。

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トマトスープに白丼鉢が美しい。
赤、緑、黄、橙、白となんともカラフル。

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トマトとレモンはいい相性。

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スープはとろりな鶏ガラトマト。
暫くして追いかけてくるチリの辛味。
うーむ、鮮烈美味い。

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味玉はハイレベルな完成度。
ねちっと甘くとろ美味い。

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むっちりな太麺が生パスタさながら。
チリトマトの刺激と調和し最高の味わい。

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レアな鶏チャーシューも絶品。
バジルオリーブの味わいが好み。

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卓上の揚げエシャレット投入。
うーむ、堪らなく美味い。

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4月20日には二号店がオープン。
必ず煮干しも攻めにいこう。

総じて、チリのホットとトマトの酸味で身体も温まるイタリアンな一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。




RYOMA本店

夜総合点★★★★ 4.0



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2013年:66杯目
ラベル:チリトマト
posted by Joje at 21:33| Comment(0) | TrackBack(0) | ├ 新井薬師前駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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