2012年11月14日

福しん 新井薬師店@中野区

本日は新井薬師前駅にて途中下車。
セット喰らいに「福しん」立寄り。

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青い看板にネオン輝く。
三夜連続のチェーン店。
あぁ、腹減った。

22時30分入店、先客5、後客6。

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メニューをゆっくり吟味する。
腹が減って衝動注文。

「もやしそば(480円)」
「半チャーハン(280円)」
「焼ギョウザ(180円)」
「生ビール(390円)」注文。

こんな時間にフルコース。
うーむ、やってしまった。

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生ビールで現実逃避。
お通しには高菜の小皿。

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お次はギョウザ。
焼き具合が美味そうだ。
パリパリ感はないものの、
意外にも肉汁が滴る。
うーむ、ビールに合う。

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もやしそばの丼鉢が予想外に大。
ほほう、嬉しいはずが夜分過ぎる。
とろみにもやしが輝かしい。

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スープはスッキリ醤油味。
あんかけのとろみが堪らない。
アツアツが嬉しい季節。

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手もみ麺に唸る。
連日のチェーンでは最高峰。
強いコシに切れ味がある。

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半チャーハンだって中々のサイズ。
強火でしっかり炒めた米がいい。
香ばしい風味が食欲をそそる。
ホクホク美味い。

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白菜の漬物小皿がいい。
箸休めと野菜補給。
いやいや塩分も補給している。

非インスパイアでもモヤシが主役。
なんとも通いたくなる店だ。

総じて、手もみ麺としゃっきりモヤシが楽しめる庶民派な一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。






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2012年:246杯目
ラベル:もやしそば
posted by Joje at 22:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ├ 新井薬師前駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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