2012年08月11日

湘南乃家@瑞穂

本日は子連れでランチ。
コストコ帰りに「湘南乃家」立寄り。

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派手な看板に男気を感じる。
コッテリ醤油豚骨を頂こう。

11時20分入店、先客2、後客6。

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店内食券機でメニューを吟味。

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「レンラー(700円)」
「ネギラー(750円)」
「極旨ぎょうざ(300円)」購入。

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麺、味、脂がカスタム可能だ。
ライスは食べ放題無料。
なんとカキ氷も無料とは凄い。

店内空調は扇風機。
厨房からは熱気が押寄せる。
うーむ、真夏の炎天下さながら。
夏場はきつい。

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レンラーはホウレン草がびっしり。
白い丼鉢に緑が映える。
海苔3枚が家系を醸し出す。

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スープはコッテリ豚骨醤油。
とろり粘度で臭みはなし。
醤油の味がガツンと来る。
こいつは白めしが食べたくなる。

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麺はもっちり平太タイプ。
啜るにはちょっと長さが短い。
掴んでモグモグ。
やはり白めしが食べたくなる。

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コッテリスープに浸ったホウレン草。
うーむ、アツアツでいいぞ。
こいつでも、白めしが食べたくなる。

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餃子はしんなり美しい。
中からは肉汁ポタポタ。
ほほう、確かに極旨。
焦げ目があると野趣も加わっていいだろう。
餃子でも白めしが食べたくなる。

料理が白めしありきで構成されている。
どうりで白めしが進むはずだ。

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最後はカキ氷をセルフで作る。
イチゴにブルーハワイ。
子供達には大ヒット。

総じて、白めしがガッつけるコッテリ豚骨醤油の灼熱の一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。






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2012年:177杯目
ラベル:家系
posted by Joje at 11:22| Comment(0) | TrackBack(0) | └ 拝島駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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