2012年04月27日

麺屋 宝@西東京

本日は田無駅「宝」に立寄り。
清潔感溢れる店内。
掛け声にも勢いがある。

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13時10分入店、先客5、後客7。

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「つけ麺<中>(810円)」
「お宝(350円)」注文。

麺は浅草開化楼の特製麺。
麺茹では10分以上。
ガマン、ガマン。

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お宝って嬉しい。
麺皿が華やかになる。
スープには魚粉の浮島。

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まずは味玉。
眩しいほどの輝きがある。
綺麗なオレンジ色だ。

玉子自体の濃厚な味。
これを邪魔しない淡い味付け。

うーむ、物凄く美味い。
これは今年No.1の味玉だ。

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極太麺を啜る。
ゴロリとした太さ。
強烈なモッチリ感。

どろりピリ辛の魚介に合う。
合わないはずがない。

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しゃくしゃくメンマ。
麺と一緒にモチしゃくする。
いいぞ。
お宝いいぞ。

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炙りチャーシュー。
最高に芳ばしい。
にく、にくしい。
どんどん口に運ぶ。
お宝バンザイ。

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スープ割りでシメ。
麦茶を飲み干す。
ああ、美味かった。

総じて、お宝バンザイ、ゴロリもっちり麺で感動の一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。






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2012年:98杯目
ラベル:お宝
posted by Joje at 14:18| Comment(0) | TrackBack(0) | ├ 田無駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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