2012年02月06日

RYOMA@中野

本日は新井薬師駅で途中下車。
塩とトマトの名店「RYOMA」へ立ち寄り。

カフェっぽいお洒落な店構え。
いい雰囲気だ。

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こちらの店は食券制ではない。
ゆっくりメニューが吟味できて嬉しい。

酒やつまみも充実している。
居酒屋使いも出来る店だ。

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つまみ系は我慢する。
久々の「トマト味(780円)」注文。

サービスで麺大盛りか、
ライスが付けられる。
ガッツリ食べたい時に嬉しい。

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連日のコッテリ&爆食で疲労気味。
そんなカラダにビタミン注入できるんだ。
「普通盛り」コール。

卓上のトッピングも豊富だ。

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完全に見た目はイタリアン!
トッピングには、レアササミチャーシュー、
サラダ菜、チンゲン菜、レモン、乾燥パセリ、
レアササミには旨辛いタバスコ風味ダレ。

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レアササミチャーシューは珍しい一品だ。
食感は生ホタテ、
味は生ハム、
衝撃的な味わいだ。

噛む、噛むぞ。
鶏肉の旨みがじんわりしみ出す。
これは美味い。

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麺は加水率高めの中太ストレート。
表面はツルツルッ、
歯応えはプリプリッ、
トマトの酸味とマッチしている。

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フレッシュスープを頂く。
ほぐしトマトでグルタミン酸たっぷりだ。
レンゲでゴクリと飲めるほど動物系スープと混合済みだ。

全体的にイタリアンなんだ。
パスタソースではない。
これはれっきとしたラーメンだ。
すっきりトマト味スープのラーメンなんだ。

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最後は卓上の薬味。
サクサク揚げエシャロット、
これを投入して美味しく健康的に完食だ。

総じて、グルタミン酸たっぷりのフレッシュトマトスープのイタリアンな一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。






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2012年:30杯目
ラベル:Ryoma トマト
posted by Joje at 18:35| Comment(0) | TrackBack(0) | ├ 新井薬師前駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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