2014年10月31日

ぎょうざの満洲 田無店@西東京市

本日は田無駅にて途中下車。
ぎょうざ狙いで「満洲」立寄り。

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埼玉と東京を中心に80店舗以上を展開。
王将系よりも個人的には好みな系列だ。

21時20分入店で3割ほどの客入り。
この手の店では珍しく22時閉店という健全さ。

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カウンター席にてメニューを吟味する。
「タンメンと餃子(630円)」
「びんビール(400円)」注文。

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中瓶のスーパードライはいわゆる辛口。

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もっちり皮の餃子はベストな焼け具合。
アツアツ餃子にヒエヒエビールは黄金コンビ。

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いつもの定番タンメンでたっぷり野菜摂取。
存在感のあるキクラゲの歯応えも面白い。

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炒め野菜の旨みがしっかり出たスープ。
あっさり系でクセも無くサクサク食べられる。

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冷凍をも想わせる透明感のある中太エッジ麺。
餃子と一緒に麺も研究して欲しいところ。

総じて、もっちり餃子と瓶ビール、さらにタンメンも付くという破格の一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。




ぎょうざの満洲 田無北口店

夜総合点★★★☆☆ 3.4



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2014年:97杯目
ラベル:ぎょうざ
posted by Joje at 21:52| Comment(0) | TrackBack(0) | ├ 田無駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月24日

さっぽろ 羅偉伝@新宿区

本日は高田馬場駅にて途中下車。
味噌狙いで「らいでん」立寄り。

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屋号は違えど純連跡地で純連味噌。
純白な暖簾に大きな黒字もらしさがある。

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20時40分入店、先客7、後5。
店内食券機にてメニューを吟味する。

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初回必食の「みそ(800円)」
「まかない丼(250円)」購入。

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白丼鉢にテカテカで茶濁した印象。
刻み肉と染み染みメンマもイイ雰囲気。

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期待通りのアツアツラードが堪らない。
湯気さえも抑止するラードのラップ効果。

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肉とラードとメンマともやし。
ヤケドする程の濃コク味噌スープ。

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ぷりっぷりな熟成麺も泣かせる美味さ。

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マヨ&メンマ&肉たっぷりのまかない丼。
味も演出も期待通りでホッとする。

総じて、アツアツラードで純連DNAをしっかり楽しめる安心な一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。




羅偉伝 高田馬場店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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2014年:96杯目
ラベル:ラード
posted by Joje at 20:47| Comment(0) | TrackBack(0) | ├ 高田馬場駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする




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