2014年01月31日

野郎ラーメン@新宿区

本日は西武新宿駅にて晩ゴハン。
ニンニク狙いで「野郎ラーメン」立寄り。

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勢力を増し続ける野郎インスパイア。
ガッツリジャンクな味わいを確かめよう。

19時50分入店、満席待客1、後客続々。

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店外食券機にてメニューを吟味する。

「野郎ラーメン(680円)」購入。
麺は中太ちぢれをチョイスする。

外待ちの食券回収時に麺普通をオーダー。
辛玉は50円ながらヤサイマシは可能な様子。

ニンニクマシはセルフで無料という。
厨房の調理人たちも若さと勢いがあってイイ。

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随分と小ぶりなプラ容器にパサついた肉。
うーむ、見た目はちょっと悲しい風貌。

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茹でたてヤサイはアツアツシャッキリ。
ほほう、見た目とは裏腹なマジメな内容。

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スープの表面はベリーオイリーでギトギト。
清湯系を謳うスープもガッシリした醤油味。

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オーションチックな麺は力強いゴワゴワ度。
形状記憶さながらのちぢれは野郎らしい。

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週末なのをいいことにニンニクマシマシ。
荒微塵でゴツゴツした塊も野郎らしい。

野郎らしからぬ丼鉢ロゴには力も抜ける。

総じて、勢いのあるゴワゴワとゴツゴツにガッツリと喰らいつく野郎な一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。




野郎ラーメン 西武新宿駅前店

夜総合点★★★☆☆ 3.2



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2014年:18杯目


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2014年01月29日

肉肉ラーメン2/100@新宿区

本日は西武新宿駅駅にて晩ゴハン。
ガッツリ肉狙いで「肉肉ラーメン」立寄り。

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100店舗展開を目指すというこちらの銘柄。
2店舗目の味わいはどうだろう。

21時10分入店、先客5、後客2。

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店外にある食券機にてメニューを吟味する。
看板の「肉肉ラーメン(680円)」を購入。

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2,000円のメニューもあるとは珍しい。

味はタレ、麺は中盛りをコールする。
いったい、タレってなんだ?

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白い胴細丼鉢にきらびやかな盛り。
肉もデカ盛りで肉肉の名に恥じない風貌。

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タレスープはフルーティーなアッサリ系。
焼肉のタレを肉ダシ汁で薄めたような味わい。

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麺も茹で後370gというデカ盛りクラス。
プッツンとした歯応えで活きの良いコシ。

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肉は薄味でしっかり咀嚼が要るタイプ。
卓上の辛子高菜で先ずは味変を試みる。

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お次は卓上の「ゆずスコ」を投入。
緑のドロ液体は柚子風味のタバスコチック。

ほほう、こいつは肉とベストマッチする。
肉肉ラーメン一本勝負でも通用する勢い。

総じて、あっさりフルーティーなタレスープでガッツリ盛りに喰らいつける肉肉な一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。




肉肉ラーメン 2/100 西新宿店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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2014年:17杯目

ラベル:肉肉
posted by Joje at 21:12| Comment(0) | TrackBack(0) | ┌ 西武新宿駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする




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